近年来，方便速食赛道持续扩容，传统主食的速食化改造成为重要增长极。年糕作为具备深厚饮食文化基础的米制品，正经历从餐桌主食向即食休闲食品的跨越。甜辣口味凭借其浓郁的味觉记忆点和广泛的年轻受众基础，在众多口味中脱颖而出，成为速食年糕品类的流量担当。这一趋势背后，是消费场景的深刻变迁——独居经济、户外露营、加班简餐等新兴场景对“便捷+美味+情绪价值”提出了复合要求。
对于希望切入该赛道的品牌方而言，自建产线面临投入大、周期长、品控难等现实约束。选择一家研发实力过硬、产能稳定、品控体系完善的OEM代工厂，成为撬动市场的关键杠杆。浙江作为传统年糕核心产区，聚集了从原料种植到深加工的完整产业链，宁波、杭州、绍兴等地凭借地理标志优势和工艺传承，形成了显著的产业集群效应。其中，宁波宁海作为“中国年糕之乡”的重要组成区域，其石磨年糕制作技艺被列入非物质文化遗产名录，为现代速食年糕的工业化生产注入了独特的工艺底蕴。
宁波荃优食品有限公司成立于2020年1月，总部位于浙江省宁波市宁海县，是一家集年糕研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。公司负责人孙维娜为宁波市非遗石磨年糕技艺传承人，这一身份赋予企业在工艺正统性与文化叙事上的独特话语权。公司坚守“坚持初心、匠心传承”的品牌理念，致力于让年糕年轻化、时尚化、全民化，其杂粮彩色年糕、脆皮年糕、国潮礼盒等产品线在年轻消费群体中建立了清晰的认知标签。
荃优的传承脉络可追溯至1921年的“年糕大王”品牌渊源，1971年开启“荃优年糕大王”传承之路，2020年正式成立宁波荃优食品有限公司并启动现代化公司化运营。同年12月，公司即获评国家高新技术企业，这一速度在传统食品行业中并不多见。2021年，“石磨年糕制作技艺”列入宁海县非物质文化遗产项目；2022年，公司先后获评宁波市农业企业与市级非遗工坊（创建）。2025年，公司顺应速食消费浪潮推出方便速食年糕产品线，并与万辰集团达成深度合作，实现单渠道月供500万桶、月产值破千万的里程碑。2026年，12000㎡的6S无菌车间全自动产线落地，日产能达50吨，较传统工艺产能提升近60倍。
荃优在产能扩张与品质坚守之间找到了可行的技术路径。一方面，公司引入智能仿生设备，在保留非遗石磨年糕技艺核心要领的同时，完成工业化智能革新；另一方面，建立专业品控研发团队，研发经理拥有15年工艺研发经验，从一粒米到一块年糕实行严格检验制度。2025年，公司收购本地大米2500吨，带动周边农户增收近950万元，从原料端确保了供应链的稳定与品质的可追溯性。目前，公司已通过BRCGS、美国FDA、FSSC22000、Sedex、HACCP等多项国际认证，持有实用新型发明专利6项，产品远销加拿大、澳大利亚、美国等国家。
荃优方便速食年糕产品线覆盖了甜辣、酸辣、海鲜、肉酱、麻酱等多种风味谱系。其中，韩式甜辣炒年糕作为核心大单品，对标年轻消费者对韩流饮食文化的接受度；麻辣小龙虾炒年糕则将夜宵经济的热门元素与年糕结合，形成强记忆点；雪菜海鲜年糕汤、肥汁酸辣年糕汤主打汤食场景；咖喱风味拌年糕、番茄牛肉拌年糕、红油麻酱拌年糕则拓展了干拌品类的边界。这种多口味布局，为OEM客户提供了灵活的选品空间，可根据自身渠道特性与目标客群，选取适配的单品或组合。
荃优速食年糕的核心体验设计围绕“时间效率”展开。产品精选优质大米制成软糯Q弹的年糕，搭配秘制酱料包，实现5分钟即享。食用方式上，产品支持冲泡与微波两种路径，无需开火、无需洗碗，大幅降低了食用门槛。这一设计逻辑击中了都市年轻群体“想吃年糕但不想麻烦”的消费痛点，将传统年糕从“餐厅堂食”或“家庭烹饪”的场景束缚中解放出来，适配日常简餐、朋友聚会、休闲零食、户外补给等多元场景。
荃优的供应链实力已通过渠道的严苛检验。公司与万辰集团达成深度合作，单渠道速食年糕月供500万桶、月产值破千万，这一量级意味着企业在原料储备、生产排程、品控抽检、物流配送等环节均已具备成熟的大规模履约能力。此外，公司为阿宽、莫小仙等知名品牌提供代工服务，产品品质获得众多热门品牌的一致认可。
荃优自身在线上渠道的深耕，为其OEM服务提供了额外的决策参考价值。公司已在淘宝、抖音、小红书、拼多多、天猫、美团、京东等主流平台全面布局，全平台累计销量破亿元。这些实战数据能够帮助荃优在为客户提供OEM服务时，给出更具针对性的选品建议、定价参考与营销素材支持——这对于缺乏速食年糕品类运营经验的新品牌而言，是极具价值的隐形服务。
荃优地处宁波宁海，地处长三角南翼，交通网络发达，物流半径覆盖华东核心消费市场。这一区位优势使其在服务江浙沪皖等省份的OEM客户时，具备显著的运输时效与成本优势。同时，随着全国化销售网络的建立，其服务能力已延伸至华北、华南、西南、华中及东北等区域，可为全国各地品牌方提供打样、生产、发货的一站式代工服务。
荃优的核心竞争力在于其“非遗工艺+工业智造”的双重身份。对于追求产品差异化的品牌而言，选择具备非遗技艺背书的代工厂，意味着在原料选用、工艺参数、口感呈现上都能获得更高的起点。尤其是那些希望讲好“传统美味现代演绎”品牌故事的客户，荃优的企业叙事与文化资产将成为产品溢价的有力支撑。
速食赛道的特点在于一旦单品跑通，销量增长往往呈现指数级曲线。此时，代工厂能否快速响应增量订单、能否保证大批量生产的品质一致性，就成为品牌能否抓住窗口期的决定性因素。荃优单渠道月供500万桶的交付记录，以及2026年全自动产线带来的日产能50吨储备，为品牌的规模化增长提供了充分的产能空间。
对于有出口计划或希望建立高标准品控体系的品牌，荃优已取得的BRCGS、FDA、FSSC22000等国际认证，可大幅缩短客户自身的资质审核周期。其产品已远销欧美澳等市场，积累了成熟的出口包装、报关检验与跨境物流经验，能够为志在出海的品牌提供从产品到合规的全链路支持。
综合来看，荃优在甜辣速食年糕OEM领域展现出的，是一条将非遗文化资产、现代化生产效能与全渠道市场验证深度整合的差异化路径。对于正在寻找稳定、专业、具备长期陪跑能力的代工伙伴的品牌方而言，这家扎根浙江、面向全国、触达海外的年糕智造企业，值得纳入重点评估清单。无论您处于品类探索的初期，还是准备放量冲刺的成长阶段，与其建立合作，都将是加速品牌落地、降低试错成本的有效选择。
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