企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司紫薯开花馒头【材料】面粉、酵母、白糖、奶粉、水和馒头改良剂。【做法】1紫薯去皮，切成小丁。2上锅蒸熟后，苏州馒头改良剂，馒头改良剂，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用。3将面团的所有原料及馒头改良剂，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大;取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团。4将2/3的白面团分成小份。5紫薯面团分成小份。6先取一份白面团成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中。7包好后，收口朝下。8小刀沾点面粉，横竖切两刀。9放入蒸锅中，馒头改良剂用法，静置20分钟进行二次发酵，馒头，大火蒸15分钟左右。10火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖，即可。馒头改良剂可使蒸出的馒头松软可口，复蒸不塌陷。改善馒头易老化、发硬、掉渣等会问题馒头改良剂配料成份有哪些：市面上常见的馒头改良剂配料成份都很相似，主要的配料基本上都是由以下几种东西构成：硬脂酰乳酸钠、单硬脂酸甘油酯、维生素C、半纤维素酶、木聚糖酶、脂肪酶、α-淀粉酶、葡糖氧化酶、玉米淀粉。不同的品牌其配料成份只是在于添加剂量的不同，基本没有多大区别，感兴趣的朋友可以拿配料表看一下。欢迎咨询五丰生物，期待与您的合作，感谢您的阅读。使用馒头改良剂蒸馒头步骤：准备材料：面粉，发酵粉，馒头改良剂，白糖，馒头改良剂报价，纯净水，保鲜膜。一：舀三斤面粉到一大陶瓷面盆中。二：倒一大汤碗温的纯净水，如果是开水就用凉纯净水兑到20摄氏度左右，加入一小勺白糖。三：加入馒头改良剂，酵母粉，然后用勺子把白糖、酵母粉活匀。四：往面盆内倒入活匀的酵母汤液，馒头改良剂多少钱，边倒边用竹筷子搅拌面粉，使面粉成为絮状。五：用手在面盆里使劲地揉，把面团揉光滑、上劲。六：覆盖上一层保鲜膜，并把面盆加盖盖严，然后静置发酵。七：发酵完成。八：把面全部倒扣面板上，将面团统一由外向里用劲地揉，直到这面团被活得表面非常非常光滑。九：揉好的面团放入盆中，盖严盖子，静置半小时，进行第二次发酵。十：半小时后取出把面团搓成较粗的长条，然后用手揪成均匀地小面团。十一：利用两个手掌揉搓小面团成圆球形，醒10分钟。十二：把制作好的馒头放笼屉上，蒸锅内放适量清水，点上炉火，中火，馒头改良剂作用，开始蒸馒头。十三：蒸30分钟左右，馒头蒸熟了。关火三分钟后再打开锅盖，这样馒头不会回缩。馒头改良剂报价-亿发食品无中间商-苏州馒头改良剂由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。亿发——您可信赖的朋友，公司地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东面粉改良剂，山东馒头改良剂，山东包子改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)