企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司电磁炉电磁炉打破了传统的明火烹调方式，转而采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热（电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）。交变电流使得器具本身高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。电磁炉具有升温快、热、无明火、无、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。商用电磁炉与家用电磁炉的区别商用电磁炉顾名思义，高明电磁炉灶，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内，商用炉，除火锅电磁外，通常功率一般在3KW~35KW之间3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关4、产品品质不同。商用炉因为功率大，电磁炉灶，连续工作时间长，双头大锅电磁炉灶，故采用的是工业级元器件，西樵电磁炉灶，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。一.IGBT1.FGA25N120这是常用的管子.一定要用好的12元一下的一定不要用。否则你会后悔的，基本可以修理现在2000W一下的所有品牌的电磁炉。注意此管带阻尼。代换SGW25N120.时要把原机上的阻尼二极管拆下。2.SGW25N120这是我见过的很好用的管子。只有乐邦定制HR喜欢的简历我要定制简历邦。美的部分机器上有这种管子特别耐用，这种机子只要是管子爆了还是用SGW25N120代换。效果好。用FGA25N120代换用不了多久就会再次烧毁。不知识什么原因。3.H20T120这种管子也是常用的型号与FGA25N120可以互换没有问题也有H20R120的，都一样的。二.整流桥堆坏了一律用25A平桥代换适用于任何机型。有些机器用的是四方形的那种，这种情况可以改装。只要弄清楚输入与＋。—极就可以了。只要用万用表二极管挡测交流输入两脚正反都无穷大就可以。不用管其他脚。保证ok双头大锅电磁炉灶-电磁炉灶-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是广东佛山,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在信诚厨具设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创信诚厨具设备更加美好的未来。)