不锈钢厨房设备主要包括以下5大类：一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。厨房设备的检验质量控制2.2.1操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量，对质量不合格原材料有权拒绝领用。2.2.2工序加工中操作者进行首件自检。2.2.3班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。2.2.4自检、互检合格后，操作者进行首件报检，检验员进行首件的专检及进行首检标识。2.2.5工序加工过程中，检验员还要进行巡回抽检并做抽检标识。2.2.6不锈钢制品每批抽检率为10％，且每批数量不少于3件。2.2.7燃气设备产品和带电产品每件必检。2.2.8检查过程中发现不合格品，检验员应按公司规定的《不合格品控制程序》进行处理。2.2.9质保部根据不合格品情况，决定该工序是否继续进行或者采取某种纠正措施后继续进行。2.2.10对某些特殊复杂形状的加工件，食堂厨房设备，设计部门在给出加工件设计图纸的同时，还应给出检验样品及极限样品的设计图纸。检验人员用检验样品对加工件进行检验，并定期用极限样品检查检验样品。设计部也可在设计图中规定其它检验工具和检验方法。厨房设备行业的创新不仅仅是高技术、新品质、高服务的创新，而是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，终回归用户的本位，开启产业发展新格局。在目前情况下，加快厨具节能环保技术的开发和推广应用，创新厨具节能环保产业发展模式，优化厨具节能环保产业结构，将节能环保的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是厨具行业创新的方向。云南食堂厨房设备-武汉汇泉伟业(图)由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。云南食堂厨房设备-武汉汇泉伟业(图)是武汉汇泉伟业厨房设备有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)