葡萄酒算素食吗？IsWineVegetarian?2018年6月24日14:00:51红酒世界网分享到：点击次数：2720摘要：按道理来说，一种通过压榨葡萄制成的饮料应该是素食，对吧？不过，其实一些酿酒技术可能会使得某些葡萄酒在严格意义上来说不算是素食。ABSTRACT：Abeveragemadefrompressedgrapesmustbevegetarian，right?Butactuallysomewinemakingtechniquescanmakecertainbottlesano-goforvegetarian.葡萄酒是由葡萄酿制而成的，不过它却不一定是素食。因为在酿酒时酒庄可能会在葡萄酒中加入一些动物成分，这也是为什么越来越多酒庄会在酒标上声明他们的葡萄酒是否是素食葡萄酒。那么，到底为什么要往葡萄酒中添加动物成分呢？首先，我们来了解一些酿酒的基本知识。传统上，酿酒是一个缓慢的过程，压榨后的葡萄汁在发酵前需用沉淀的方式去除杂质，而完成发酵的新酿葡萄酒也要让悬浮物沉至发酵罐或发酵桶底部。葡萄酒算素食吗？随着葡萄酒继续熟成，这个熟成过程通常在采收后的冬季进行，葡萄酒会进一步澄清，因为残留物质在熟成的过程中会开始沉至底部，形成沉淀物。实际上，葡萄酒在这个缓慢、自然的过程中会自我澄清。以这种方式澄清的葡萄酒经常未经下胶和过滤便装瓶。现代葡萄酒的风格以及市场需求压力要求加快葡萄酒澄清的过程。科学上有一些完善的技术可以加快这个过程，在葡萄酒熟成期间缓慢澄清的过程可以通过下胶来加速。在下胶的过程中，动物产品通常被用作“下胶剂”。这些下胶剂被加入到葡萄酒中，目的是为了将无用的物质凝聚在一起，之后再过滤掉。这也是为什么在终装瓶的葡萄酒上不会将下胶剂标为成分。下胶也可以用来纠正酿酒时的缺陷，如不良的风味、颜色以及浑浊情况，或者使单宁顺滑。下胶通常用来稳定那些没有太多时间自然沉淀的葡萄酒，这有利于加快葡萄酒的生产，降低成本，让价格更合理。宏强伏特加鸡尾酒，宏强伏特加怎么喝，宏强深蓝伏特加，白兰地厂家，宏强伏特加酒，宏强伏特加品牌，宏强伏特加加工价格，宏强伏特加加工批发，宏强伏特加加工采购，宏强伏特加加工，宏强白酒代理，宏强啤酒代理，宏强红酒代理，宏强保健酒代理，宏强洋酒代理，宏强黄酒代理，宏强果酒代理，宏强米酒代理，宏强白酒代理加盟，宏强啤酒代理加盟，宏强红酒代理加盟，宏强保健酒代理加盟，宏强洋酒代理加盟，宏强黄酒代理加盟，宏强果酒代理加盟，宏强米酒代理加盟，宏强洋酒代理商，宏强进口洋酒代理，宏强洋酒品牌代理，宏强红酒洋酒代理，宏强洋酒代理加盟，宏强白兰地代理加盟，宏强威士忌代理加盟，宏强伏特加代理加盟，宏强洋酒贴牌加工，宏强白兰地贴牌加工，宏强威士忌贴牌加工，宏强伏特加贴牌加工，宏强葡萄酒贴牌加工，宏强洋酒OEM加工，宏强白兰地OEM加工，宏强威士忌OEM加工，宏强伏特加OEM加工，宏强葡萄酒OEM企业视频展播，请点击播放视频作者：广东宏强酒厂有限责任公司葡萄酒算素食吗？那么，是否所有标注“素食”的葡萄酒都未经过下胶？其实并不一定。有很多下胶剂并非从动物身上提取，它们可用于酿造的素食葡萄酒。1.聚乙烯吡咯烷酮（Poly-vinyl-poly-pyrrolidone，PVPP）聚乙烯吡咯烷酮是一种人造的塑料物质，可以吸附多余的酚类物质和颜色，常用于赋予桃红葡萄酒优雅的浅色。结论：这样酿造出来的葡萄酒是严格意义上的素食。2.膨润土（Bentonite）膨润土是一种纯净的黏土，带有负电荷，它可以与白葡萄酒和桃红葡萄酒中的蛋白质胶体结合，同时增加其热稳定性。活性炭可以除去酒中明显的异味，但也可能会带走一些愉悦的风味。结论：这样酿造出来的葡萄酒是严格意义上的素食。有些素食主义者除了关注酿酒过程，也会看种植葡萄时是否使用了动物产品。他们反对使用动物性肥料，比如骨粉（来自的牲畜）或鱼乳液（来自鱼废料），支持植物堆肥。如果你是素食主义者，在购买葡萄酒时可以仔细阅读葡萄酒的背标或者询问商家，来判断一款酒是否是素食葡萄酒。宏强洋酒代理，宏强贴牌生产，宏强洋酒加盟，宏强洋酒的种类，宏强洋酒价格表，宏强洋酒招商，宏强洋酒品牌，宏强洋酒品牌大全，宏强什么洋酒好喝，宏强洋酒贴牌生产基地，宏强威士忌，宏强白兰地贴牌加工，宏强白兰地vsop价格，宏强白兰地品牌，宏强白兰地怎么喝，宏强伏特加，宏强威士忌，宏强白兰地价格，宏强白酒OEM，宏强啤酒OEM，宏强洋酒OEM，宏强红酒OEM，宏强酒加工代理，宏强酒加工企业，宏强酒加工代理商，宏强OEM酒，宏强酒加工网，宏强白酒OEM，宏强啤酒OEM，宏强洋酒OEM，宏强红酒OEM，宏强中华酒加工网，宏强酒加工招商，宏强酒加工代理，宏强酒加工加盟宏强法国白兰地贴牌加工，宏强法国白兰地生产厂家，白兰地加工，宏强法国白兰地贴牌罐装，红酒世界，宏强葡萄酒生产加工，宏强法国白兰地贴牌，依尼米亚加工厂家，白兰地代加工公司，红酒代理厂家，威士忌加工生产，伏尔加进口罐装，依尼米亚加工厂商，宏强百爵乐生产厂家，百爵乐贴牌，宏强白兰地代加工公司，宏强酒定制代加工，宏强白兰地贴牌，葡萄酒加工代理，红酒加工厂家，法国白兰地代工，白兰地进口罐装，宏强白兰地厂，宏强威士忌生产加工，宏强红酒加工，威士忌贴牌加工厂，宏强法国白兰地定制代加工，酒贴牌生产，宏强白兰地加工生产有营销指出，不少厂商反映，如今葡萄酒的市场越来越难做了，根本原因是葡萄酒市场发生变化了，葡萄酒消费日常化了，选购多样化了，市场变化快了，跟不上节奏的厂商势必遭遇淘汰。开放的大门越开越大，对于国产酒的营销将往何处去，和君咨询合伙人李振江就指出：“国产葡萄酒的战略选择必然是竞争战略，而非发展战略。国产酒要通过深度体验来抢占消费者心智，通过商业利益重塑来占位经销商和渠道。通过自下而上的获取资源，建立小商系统;通过深度服务，建立新的品牌势能。”在盛行、直播当道、社交媒体风行的传播氛围下，国产酒要想有所突破，除了尊重风土，酿造、个性化的产品，动员广大消费者，把他们“圈”进来，为品牌打CALL，无疑是实现销量增长的良方。李振江还指出，这是招小商的时代，是“”的时代、蚂蚁的时代。无独有偶，营销胡涛伟也曾指出，发动喝酒的人兼为卖酒人，借助其社交圈层提升品牌传播力，通过年终分红等方式提升其积极性，是酒类厂家节约推广成本、打入消费圈层的一剂良方。具体到实际市场操作中，针对消费者，李振江指出，“抓大放小”建立“面子工程”和“时尚化”体验，通过互联网进入消费者生活方式的推广与传播，将是国产酒进行消费者培育的主要工作。具体分为四个方面：一是好产品会说话，说话要说家常话，也就是产品面向消费者的说辞要符合当下的语言环境，要建立个性化的品牌调性、产品特色、文化符号;二是品鉴会要高频且多样，通过分层级的品鉴会将消费者分圈层管理;三是互联网化的传播是主要推广阵地，酒类厂商要依靠数据化、本土化、社交化进行传播;四是区域市场社区化将成为品牌推广的，厂商要对区域市场进行深耕再深耕。上海白兰地厂家即时留言由广东宏强酒厂有限责任公司提供。广东宏强酒厂有限责任公司实力不俗，信誉可靠，在广东肇庆的葡萄酒、香槟等行业积累了大批忠诚的客户。广东宏强酒厂带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)