【膨化食品的分类(TheCategoryofPuffingFood)】按膨化加工的工艺条件分类油炸膨化食品：根据其温度和压力，又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。微波膨化食品：利用微波发生设备进行膨化加工的食品。挤压膨化食品：利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。焙烤膨化食品：利用焙烤设备进行膨化生产的食品。沙炒膨化食品：利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。其他膨化食品：如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。【各种膨化技术介绍】高温膨化（High-temperaturePuffing)高温膨化技术是一种现代化的机械挤压成型技术与比较古老的油炸膨化、沙炒膨化等处理工艺结合起来从而生产膨化食品的一种技术。其中，微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技术也应属于这一范畴。油炸膨化（FryingPuffing)：是利用油脂类物质作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品熟化并使其体积增大。油炸膨化的油温一般在160一180℃，高不超过200℃。热空气膨化（Hot-airPuffing)：包括气流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化，是利用空气作为热交换介质，使被加热的食品淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品熟化并使其体积增大。微波膨化（MicrowavePuffing)：是利用微波被食品原料中易极化的水分子吸收后发热的特性，使食品中淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽，从而使食品熟化并使其体积增大。气流膨化机机器参数：型号：XLR-QP50A功率：0.75kw电压：380V或者220V选一种外形尺寸：1720*880*1350MM净重：480kg适用能源：、液化气、煤炭、生物气产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等我公司自2001年开始从事食品机械的研发制造，吸收日本技术，2006年9月生产出中国首台大型气流膨化机。该气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗粮杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通初级加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，更环保。产品特点1、设定压力，到压自动开盖，老式无糖爆米花，大大减少劳动强度。2、开盖压力一致，开盖速度一致，这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。3、操作人员的体力要求更低，由于不需要人工开盖，所以妇女或年龄稍大者均可操作机器。4、操作技术性要求更低，低油低糖爆米花机，生手2天就可学会。更省工一个人可操作4-5台机器（操作多台时要较熟练）。5、采用电控表，节省易耗品降低成本。6、自动点火、开罐，爆米花机，自动熄火。设备参数及价格品牌：香来尔型号：XLR-QP50C电压：220-380(v)功率：0.75(kw)产品用途：膨化食品外形尺寸：1750×860×1650(mm)净重：700(kg)我司新研制的XLR-QP50C具有更的性能：压力设置，到压自动开罐，商用型爆米花机，对工人体力要求小，不用人手开罐，更加便捷！该大型气流粮食膨化机极大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，更环保。2010年春季成都糖酒会后，成都很多企业也纷纷采购我们大型气流膨化机生产米通麦通、咖啡玉米、荞麦营养片，如徽记、紫东、香贝尔、菁哥、丽云、航飞等，该大型气流膨化机不仅产量大，而且，物料全膨化无死粒，成品率高。老式无糖爆米花-爆米花机-湖北香来尔食品(查看)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉香来尔食品机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事酥饼机，酥饼机多少钱一台，绿豆酥饼机的厂家，欢迎来电咨询。)