
员工食堂承包公司-食堂承包公司-厦门利生餐饮公司
副食配送一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。四、按厂家要求的送货时间准时配送到地点。五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同。六、产品定价为每周或半个月一次,根据蔬菜的市场行情报价,半个月或一个月结算。七、定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。次数用完APIKEY超过次数限制二、厨房卫生管理:①厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。②厨房所有厨具在用完后要摆放有序,员工食堂承包公司,砧板要竖放,以确保底、面、边三面光,且切生熟食品的砧板要分开使用。③洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,食堂承包公司,不得混合使用。④炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,确保干净整洁。⑤下水道要每日进行清洁,清除菜渣等杂物,以保证排水畅通及清除异味。⑥清除卫生死角,定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。⑦仓库物品要摆放整齐,保持室内空气流通,以防止物品发霉变质。次数用完APIKEY超过次数限制中餐饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙好放在的座子上。中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,上甜食和水果。用餐前,大学食堂承包公司,服务员为每人送上的湿毛巾是擦手用的,不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着片柠檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,小学食堂承包公司,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干次数用完APIKEY超过次数限制员工食堂承包公司-食堂承包公司-厦门利生餐饮公司由厦门利生餐饮管理有限公司提供。厦门利生餐饮管理有限公司位于中国(福建)自由贸易试验区厦门片区(保税港区)海景东路19号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前厦门利生餐饮在食品储运设备中享有良好的声誉。厦门利生餐饮取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。厦门利生餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)