企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司电磁炉基本知识1电磁炉工作原理电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率。电磁炉的主要构造1．电磁炉外壳：由ABS工程塑料制成，有良好的绝缘性和机械强度，起保护内部和嵌入微晶面板的作用。2．电磁炉的面板：除放置锅具和装饰外，主要作用是利用其良好的导磁性，磁场才能够作用于锅具，使锅具自身快速发热。3．电磁炉的加热线圈：加热线圈在面板正下方，作用是在电流作用下产生磁场，单头大锅电磁炉灶，对锅具进行感应加热。4．电磁炉风扇组件：利用空气对流使炉具内部进行降温，保障电磁炉的正常工作。5．电磁炉电路板：电路板是电磁炉的电路工作系统，其元件为IGBT。6．控制面板：电磁炉的控制面板均位于电磁炉表面，由轻触或触摸按键、功能操作指示面板组成，操控机器和指示工作状态。炉意家用电磁炉有哪些优势电磁炉与燃气灶的比较?对比项?炉意电磁炉?燃气灶?火力?300度瞬间升温，持续爆炒?升温速度慢，锅边温度高，锅底温度低?热效率?热效率98%，热，能迅速制热节能省钱?热效率60%，热能损耗较大，加热速度慢。?油烟污染度?油烟少。炒菜时腾起来的都是水汽，不会对皮肤产生刺激伤害?高油烟污染，锅底温度低，锅边温度高（400底）油与锅边接触立即气化为油烟，刺激并伤害人体，锅具底部发黑，难清洗。?气体污染度?无燃烧介质，不会产生污染废气，保持厨房清洁靓丽。纯绝缘体，不漏电。?气体不纯（含杂质）燃烧产生有毒气体，造成废弃污染，厨房装修易褪色。?热源污染度?无碳排放，电磁炉灶安装，对大气无污染无明火，食堂用电磁炉灶，不会产生热源污染，夏天使用更清爽。?高碳排放，破坏环境，加速本球变暖，有明火，产生“火烤”，造成厨房闷热，高要电磁炉灶，不舒适等。?安全度?无燃烧物，安全环保，机身均为绝缘物质，不会产生触电，燃烧等安全隐患。?存在燃气泄漏隐患，存在燃气??价格?厂家网络直销，?可能存在多级经销商，价格较贵食堂用电磁炉灶-高要电磁炉灶-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)